新世纪娱乐官网

糖尿病人用这3个方法吃面条,餐后血糖会比较平稳

  大家好!我是福爸,执业医师。专注体重管理和疾病营养治疗二十年。我希望我的文章对你有用。

糖尿病是一种非常常见的慢性疾病。可怕的是高血糖引起的并发症,如脑梗塞,冠心病,失明和肾功能不全。控制血糖是治疗糖尿病的关键,因此糖尿病患者非常关注他们的血糖。血糖很大程度上受到食物的影响,因此糖尿病患者想知道他们可以吃什么食物以及他们不能吃的食物。

来自Jane Book App的图片

面条是人们经常吃的面食。有一种说法是吃面条有高血糖水平,糖尿病患者不适合吃面条。实际上,这种说法并不全面。

食物对血糖的影响取决于两个指标,一个是食物提高血糖的能力,二是食物引起的血糖负荷。用于制作面条的成分有很多种,并且实践变化很大,对血糖的影响差别很大。只要你吃正确的方法,糖尿病患者就可以享用美味的面条。

这是糖尿病患者吃主食的基本原则。糖尿病患者也需要碳水化合物,因此他们也想吃主食。但为了在饭后保持血糖稳定,控制主食量非常重要。首先计算一个人一天所需的卡路里总量,其中一半由碳水化合物提供,因此您可以计算主食的数量。如果你想吃面条,你就知道应该吃多少面条。

来自Jane Book App的图片

面条由普通白面制成,消化吸收率非常快,血糖上升得更快。它真的不适合糖尿病患者。谷物表面富含膳食纤维,消化吸收速度慢得多,饭后血糖相对稳定。由全麦面粉制成的面条,如揉面,荞麦面,玉米面和绿色面条更适合糖尿病患者。外国人喜欢吃的意大利面是用特殊类型的低血糖指数小麦制成的。也适合糖尿病患者食用。

来自Jane Book App的图片

如果你只吃基于碳水化合物的主食,饭后血糖会上升得更快。但如果你吃主食和蛋白质蔬菜,饭后血糖会更顺畅。中国人有吃面条的习惯,就是他们只吃面条而不吃其他菜。即使他们吃其他菜肴,他们吃的也很少。在这种情况下,饭后血糖会升高。因此,面条应与鱼,虾,豆制品,鸡蛋,蔬菜和其他食物一起食用。

我是执业医师傅达。如果您认为我的文章对您有用,您可能希望关注我。这是有用和健康的营养和健康信息。关于预防和治疗糖尿病的更多科普文章是关于《糖尿病的故事》的主题,欢迎关注。旧规则[跟随,喜欢,转发,留言]